Popularne Wiadomości

Wybór Redakcji - 2019

Budapeszt: weź kąpiel z dala od domu

Dwa miasta w jednym, rzeka z własnym walcem, most z łańcuchami i parlament z pieczęcią filmową Tworzą najbardziej rozpoznawalny profil w Budapeszcie. Ale to tylko pierwsza warstwa miasta z ekscytującą historią, która musi zostać cofnięta do początków jako skromna celtycka osada. Rzymianie, Mongołowie i Osmanie przeszli przez nią i potrząsnęli bitwami i grabieżami, dopóki nie zjednoczyli dwóch brzegów Dunaju i przeszli do dobrze prosperującego XIX wieku, w którym żył dobre lata jako druga stolica imperium austro-węgierskiego.

Architektura, będąca świadkiem wszystkiego, jest jednym z jej najlepszych atutów i daje wspaniałe chwile poszukiwaczom detali w stylu secesyjnym, która jest replikowana jabłko po jabłku w budynkach Ödön Lechner, węgierskiego mistrza Jugendstili jego naśladowcy. Unesco rozpoznało swoje dziedzictwo, wspominając o Alei Andrássy'ego i Placu Bohaterów, Zamku Buda, a nawet metrze, z historyczną linią bycia drugim najstarszym na świecie.

RESTAURACJA

Kawiarnia New York Jest to pałac zbudowany w 1895 roku ciężko patrzeć na talerz. Kolumny, sklepienia z freskami, kryształowe żyrandole i lustra oprawione w sztukaterie wzmacniają neobarokową apoteozę mitycznego miejsca, które było to centrum społeczne Budapesztu w okresie międzywojennym, kiedy stolica Węgier była jednym z najbardziej kwitnących jąder Europy Środkowej. Jest bardzo popularne jako miejsce na śniadanie lub przekąskę z powodu zasłużonej reputacji czekoladek i ciast, chociaż ma też restaurację i bardzo dobrze. Jego szef kuchni, Andras Wolf, jest jednym z wynalazców koncepcji „węgierskiej niezbędnej gastronomii”, która interpretuje tradycyjne dania z kreatywnością i dobrym smakiem.

New York Cafe: tutaj trudno zauważyć danie © New York Cafe

SPACER

Jest Metro w Budapeszcie i rozległe, w których naturalne jaskinie utworzone przez gorące źródła, winnice, ciągi komunikacyjne i kamery tworzą skomplikowaną sieć, która jest obecnie przystosowana do wizyty. Ten fascynujący świat podziemny ma różne sekcje i muzea, ale być może najciekawsze jest pod wzgórzem Buda. Dla bardziej ryzykownych jaskinie Ptrolölgyi Oferują 45-minutową wycieczkę między stalaktytami a wąskimi skalistymi przejściami. Inną opcją jest tak zwany Labirynt, używany przez Turków do celów wojskowych w XVI wieku (w tym harem) oraz jako schronienie i szpital podczas II wojny światowej. Trasa obejmuje nieco ponad kilometr, a od 18:00 zapala się latarniami.

Budapeszt: poniżej znajduje się również okruchy © Corbis

DOŚWIADCZENIE

Nie można opuścić Budapesztu, nie robiąc czegoś tak typowo węgierskiego, jak kąpiąc się w gorących źródłach. Aby spełnić rytuał, najlepiej przejść do klasyki: Uzdrowisko Széchenyi, pierwszy otwarty w strefie Pesztu w 1913 roku. Pomalowane na żółto budynki i balustrady z rzeźbami nadają całości królewskiego charakteru baseny w różnych temperaturach, wodach musujących i prądach w celu rozluźnienia mięśni, w których również się rozwijają odważne szachy. Do kąpieli w otoczeniu o ciekawej architekturze z romantycznym i dekadenckim powietrzem, spa Gellért To także dobry wybór.

Spa Széchenyi: gorące źródła i szachy © Corbis

JEDEN HOTEL

On Four Seasons Gresham Palace To nasz zakład na wielką noc w Budapeszcie. Sam budynek, wzniesiony w 1906 r. Jako siedziba firmy ubezpieczeniowej, jest jednym z najlepszych przykładów secesji w Europie Środkowej, uczcie ze szkła ołowiowego, płaskorzeźb rzeźbionych i mozaik typowych dla bajki. Pokoje i apartamenty odzwierciedlają to dziedzictwo architektoniczne w sklepionych sufitach i balkony z widokiem na kameralne dziedzińce, Dunaj lub miasto. Wielkie spotkania odbywają się w szklarni, pięknej szklanej konstrukcji, a na obiad najlepsze dania kuchni włoskiej przyjeżdżają do restauracji Gresham ręką kucharza Walter Miculan, chociaż nie zapominają o gulaszu i innych węgierskich potrawach, którym szef kuchni Csaba Sztrinyi nadaje osobisty charakter, kierując je w stronę lokalnych i sezonowych produktów. Dla nowożeńców hotel oferuje śniadanie z szampanem, kolacje przy świecach, masaż dla dwojga lub kosz piknikowy, aby uciec przed wycieczką, nie zapominając o szczegółach.

Four Seasons Gresham Palace i jego widoki na Dunaj © Four Seasons Gresham Palace

Wideo: Isle of Dogs (Grudzień 2019).

Zostaw Swój Komentarz