Popularne Wiadomości

Wybór Redakcji - 2019

Bodegas Protos: wino (z matką w zamku)

Jak Że jedna z najbardziej tradycyjnych winnic w Ribera de Duero jest podpisana przez słynną nagrodę Pritzkera, Richarda Rorgersa? Skąd ta pozorna sprzeczność? Te i inne pytania zostały rozwiązane podczas wizyty, która rozpoczyna się w trzewiach zamku i historii, aby skończyć z wyzwaniem dla krajobrazu i sprawić, by podróżnik sobie wyobraził.

„Kolejny, który zarejestrował się w samochodzie winiarnie autorskie„Niektórzy pomyślą. Inni zapytają bezpośrednio, co maluje współczesny budynek pośrodku Peñafiel, plamiąc widoki z zamku i od niego. Ale odpowiedź jest dość prosta: nowy budynek Richard Rogers Ma sens coś, co warzyło się od dawna. Turystyka winiarska pojawiła się przed laty jako dziwna alternatywa dla prostej działalności kupna i sprzedaży. I… Winnice Protos Miał potencjał, który jeszcze 4 lata temu nie wiedziałem, jak go eksplodować: ponieważ mieli zamek jako ikonę.
Ta dawna spółdzielnia Peñafielense ma solerę i ma wszelkie prawa na świecie, by używać ikony tego miasta jako roszczenia. I może za to wycieczka nie zaczyna się pod nowoczesnym pokładem, ale od tego, co się wszystko zaczęło. Tam, w trzewiach, pod fundamentami twierdzy, w galeriach przekłutych u jego stóp które były używane przez pół wieku jako galerie do leczenia wina. Jakby były to przygody osób opowiadanych przez J.R.R. Tolkien, dobre rzeczy zaczynają zapuszczać się pod ziemię.

Zamek do podboju (i macerowania) każdego © Bodegas Protos

Na początku nie brakuje filmów korporacyjnych ani krótkiego momentu wychwalania marki i demonstrowania jej ekspansji. Ale nikt ich nie obwinia ani nie krytykuje za to, przecież trzeba to wiedzieć przybywasz tutaj, aby poznać markę. Potem następuje mały spacer po sklepionych podziemnych galeriach otoczonych beczkami o wysokości jednego milimetra. Mało operacyjne dla wytwórnia win, która wprowadza na rynek ponad 5 milionów butelek rocznie, ale jest piękny i opisowy. Przychodzi, by powiedzieć „Hej! Dzieci już tak to robią ”.
Bez jedzenia, picia i degustacji kontynuuj jazdę pod ziemią (i pod drogę), aż dojdziesz do nowych obiektów, w których trasa będzie kontynuowana. Wizyta, która przecież Koncentruje się na tradycji tej marki i na swojej szerokiej trasie, która prowadzi od najstarszej do najnowocześniejszej. A do tego wszystkiego musieli odwołać się do znanego architekta? Tak tak Najpierw ze względu na rozgłos, a następnie potrzeby logistyczne i produkcyjne. Winnica musiała zostać rozbudowana, ale konieczne było również dotarcie do zagubionej publiczności. Bardziej sybaryciowi odbiorcy. Publiczność, która sublimuje każdy kieliszek wina.

Ponad 5 milionów butelek rocznie opuszcza te winnice © Corbis

Dodatek Rogersa nikogo nie zwiedzie. Mamy do czynienia z jednym z projektów o najniższym budżecie tego brytyjskiego badania w ostatniej dekadzie. Z 36 milionami euro Rogers mógł wyciągać tylko beton i szkło, aby zmaksymalizować beczkę i pomieszczenia fermentacyjne, zawsze przestrzegając kryteriów enologicznych takie jak przebywanie pod ziemią (aby lepiej utrzymać temperaturę) lub zamawianie wszystkiego od góry do dołu, aby winogrona spadały grawitacyjnie do zbiorników za pomocą ładnego transportu znanego jako OVI.
Ale gdy tylko wyjdzie z tego podziemnego świata ułożonych w stos butelek i wyłożonych beczek, niebo Rogersa zostaje dotknięte, ikona nowej ery. W zaledwie 4 sprężynach Winnicę odwiedziło około 100 000 odwiedzających, więc gra była nawet opłacalna. A kiedy dotrzesz do głównej sali, w której znajduje się sklep i balkon z najlepszym widokiem na wnętrze, wszystko jest zrozumiałe. Patrząc na ten horyzont krzywych i okien, nie można nie pomyśleć o innym świetnym dziele tego „Sir” w Hiszpanii. I są podobieństwa architektoniczne i chromatyczne z T4. Podobnie jak na lotnisku w Madrycie, tutaj łączy się to z wyjątkową delikatnością mechaniczny chłód technologii z ciepłem drewna i ceramiki pokrywającej dach.
Punktem największej ekstazy architektonicznej jest główne wejście, w którym znajdują się lady degustacyjne i sklep. Może dlatego, że jest to miejsce mile widziane, do wykazania się lepszym niż jakikolwiek inny poziom wiedzy technicznej jego nowoczesnych sklepień lub do bycia dedykowanym wyłącznie dla odwiedzających, ale To najlepszy punkt końcowy, aby wyjść z dobrym smakiem do wnętrza obiektów. Tak nAdie może stąd odejść, nie czyniąc zamku ponownie bohaterem. Nieuniknione jest próbowanie uwiecznienia go przez zderzenie z nowymi językami architektury. Znajdź go za kryształami w środku, aby bawić się odbiciami. Umieść go w krzywej dachu lub poszukaj go wśród ceramicznych kątów dachu.

T4 wina © Corbis

W końcu nie można uniknąć wspinaczki na szczyt, odwiedzić ją, koronować wieżę trybutów, a stamtąd wejść w skórę architekta. Ponieważ wszystko zaczęło się od, z Richard Rogers próbuje sobie wyobrazić, jak uczynić tę podłogę przemysłową nową ikoną, jak konkurować z drukiem medialnym bastionu Peñafiel. Mówią, że pobranie i narysowanie pierwszego pomysłu zajęło kilka godzin, co nie jest zbyt dalekie od ostatecznego wyniku. Odwiedzający z wysokości nie ma za zadanie ponownie przemyśleć tego krajobrazu. Zbyt wiele musi próbować wyjaśnić, jak wygląda nos z wysokości. Czy to jest winorośl? Czy beczki są umieszczone jedna za drugą? Odpowiedź jest darmowa. Jedną z zalet, jakie ma Castilla, jest jego brutalna szczerość i brak mowy. Po co decydować dla każdego odwiedzającego? Lepiej, że to architektura swobodnie przywołuje każdą z nich. Jest magia, ponieważ zawsze będzie inspirującą przestrzenią. Żywy, ciągle się zmienia i podlega tysiącom interpretacji. Jak wino
* Możesz być także zainteresowany ...

- Ysios, pierwsza winiarnia autora musiała znajdować się w Rioja Alavesa
- Viña Real Winery: wycieczka do centrum wina ... i ziemi
- Winnice Portia: Katedra Normana Fostera
- Pijane krajobrazy
- Zlot wina Gastro Andorran
- Wszystkie artykuły Javiera Zori del Amo

Od winorośli do winorośli strzeżonych przez zamek © Corbis

Wideo: Visita a Bodegas Protos (Grudzień 2019).

Zostaw Swój Komentarz