Popularne Wiadomości

Wybór Redakcji - 2019

Kawiarnie, które rewolucjonizują Paryż

Aromat świeżej kawy prowadzi nas do najbardziej kuszących „paryskich” zakątków

Spacer po najsłodszym Paryżu. Czy jemy śniadanie © Niedziela w Soho

Och Paryż i pieczęć tarasy klasycznych kawiarni z rzędami krzeseł z maison Drucker, w którym paryżanie ustawiają się w kolejce, obserwując spacerowiczów. Dziś Miasto Światła oferuje również inne współczesne kawy dla wszystkich smaków.

BEZ GLUTENU, W FUWADIE (61 Rue de Bretagne, 75003)

To cukiernia a dobra kawa specjalizuje się w piekarni „nowej ery” z zdrowszymi przepisami, z mniejszą ilością cukru, bez galaretek zwierzęcych, bez glutenu i laktozy, w których smaki, smaki i kolory są naturalne. Tak więc jego szef kuchni Pâtissier Saori Odoi, były Fauchon i Angelinawyobraź sobie klasyczne francuskie ciasta (opera, éclair, chou, tarte au citron...) w lżejszej wersji.

Czy masz nietolerancję? Foucade to twoje miejsce! © Foucade

W weekendy przygotowują brunch składający się z kosza z niespodzianką ciasta i babeczki lub muesli; toast quiche lub a naleśniklub jego słodycze zawierające ciasto; Wszystko w towarzystwie herbat i kaw.

Poproś o trochę foucadises, ciasteczka z proszkiem migdałowym kakao, kokosem, złotym sezamem lub czarnym sezamem; trochę domowe mikados lub twój nowy babeczki wykonane z mąki kasztanowej i ghee o aromatach kwiatu pomarańczy, wanilii lub imbiru.

A jeśli chcesz zorganizować wielkie święto, zagraj zamówienia sur-mesure. Uwaga na słodycze, ta herbaciarnia ma tylko cztery stoły i nie możesz zarezerwować, ten, który nie biegnie muchami.

KAWA HIPSTER W, LE QUARTIER GÉNÉRAL DE BELLEVILLE (14 bis rue Lally-Tollendal, 75019)

Jako świeżo wykonany ekspres słynna Brûlerie, “néo-maison del tostado ”, właśnie otworzył swój nowy sklep, Le Quartier Général, z minioną przeszłością. Ta świątynia kawy znajduje się dwa kroki od drugiego kierunku; w anime Dzielnica Belleville, w pobliżu kanału l'Ourcq i Halle Secrétan i rozciąga się pod szklanką ogromnego strychu, Stary magazyn oświetleniowy.

Kawa specjalistyczna w sercu Paryża © Le Quartier Général de Belleville

W tym dużym pokoju z podłogą z lastryko, ceglanymi ścianami i metalowymi belkami zwiedzający poznają wszechświat tego tostera 2.0 i Ziarna premium z najlepszych kaw na świecie.

Na trzeźwych drewnianych półkach Twój butik eksponuje szeroka gama kaw; przybory do przygotowania go w domu i jest już tak modny smakołyki. Twój warsztat pieczenia opiekać fasolę w jego ogromnej maszynie i kuchni dzielą jego produkty na rowerze w kierunku innych zakładów.

W soboty jego laboratorium organizuje degustacje dla początkujących i dodaj wskazówki, aby zrobić dobrą kawę; Prowadzą także wycieczki z przewodnikiem kilka razy dziennie, aby dowiedzieć się o całym procesie, dopóki nie zostaną sprzedane. Więcej inri Dają oficjalny trening baristy.

ŚNIADANIE RĘCZNIE W CAFÉ MIMOSA (11 rue Buffault, 75009)

Ta kawa może się pochwalić petit-déjeuner ze 100% ręcznie robionymi produktami wybrany ostrożnie. Spróbujesz w miłej atmosferze z prosta i przytulna jasna dekoracja w pastelowych odcieniach niebieskiego i żółtego, idealny na wirujące jesienne poranki.

Przez cały tydzień po ósmej służą zrównoważone słodkie i pikantne domowe śniadania; pasztetybabeczki infusées w bergamocie; solone maślane ciasteczka karmelowe i orzechy; Grzanki i soki z witaminizowanych naturalnych owoców.

Pyszny „petit-déjeuner” w Café Mimosa © Café Mimosa

Jego głównym daniem są gotowane jajka we wszystkich formach; kłusownikdo płyty w omlet, à la coque lub w Cocotte. Uzależniony od brunchbędą się cieszyć w soboty do czwartej. W twoim liście apetyczne domowe bułeczki, marynowane tarty z łososia, awokado i grejpfruta, chrupiące nasiona kopru włoskiego i dyni.

Jego gwiazdą jest „kawior” jajecznicy gotowane powoli z pieczonym kalafiorem i podawane w pudełkach jako ikra jesiotra, z boczkiem lub łososiem lub z ziemniaki z panisse mąka z ciecierzycy.

Wśród swoich gorących napojów proponują Herbata i kawa „Les Jardins de Gaya” z „L'Arbre à Café”, expresso, allongé, cappuccinolub łasuch gorąca czekolada

EGZOTIZM KOREAŃSKI W PLUS82 (11 bis rue Vauquelin, 75005)

To zalotnie koreańska herbaciarnia lub „desery kawowe” z minimalistyczną i jasną dekoracją, sprawiają, że napoje i domowe desery są typowe dla Półwyspu, jak w najwięcej kierunków modny z Seulu

Będziesz zaskoczony słynnym bingsu, orzeźwiający tradycyjny deser zawierający kruszony lód, injeolmi (proszek sojowy), pat (pasta z czerwonej fasoli) i mleko skondensowane do którego możesz dodać świeże truskawki, matcha, ciastka, sezam w proszku lub Inne składniki, takie jak Oreo.

Frioleros, najbardziej klasyczni i ci, którzy nie podążają za trendami (ci, którzy jeszcze nie słyszeli o K-Popie), kraj kłopotówoni też piec ciasta do Earl Grey lub Chocolate i ciasteczka Zielona herbata

Jego specjalnością w napojach jest kawa z La Caféothèque; ale także oferty gorące herbaty takie jak Yuzu lub „Ade” w lodowatej wersji oraz z gazem lub innymi napojami mlecznymi.

STUDENT W CAFÉ BERRY (10 Rue Chapon, 75003)

To małe i miłe sklep z kawą Paryski znajduje się w sąsiedztwo Arts et Métiers Jest otwarty od rewitalizującego śniadania po słodką przekąskę, poprzez pocieszające krem kawowy pulpitu.

W swoim liście gromadzi zdrowe i lekkie przekąski na bazie lokalnych składników, takich jak jego tost z awokado z suszonymi pomidorami, chili z granatu i sokiem z cytryny; grillowany ser z kiełkami ementalu, goudy, parmezanu, szpinaku i gorczycy; owsianka matcha z owocami sezonowymi i kokos lub ich ciasta i sałatki dnia.

Możesz iść do pracy z komputerem Relaksujący Aby się rozgrzać, poproś o złoty latte, biała herbata, a Kokosowa matcha lattelub a ognisko latte z syropem klonowym i wędzoną solą morską.

„Maison chleb bananowy”, „s'il vous plaît” © Sunday in Soho

EL NEOYORQUINO W NIEDZIELĘ W SOHO (7 rue Saint Marc, 75002)

Niedziela w soho to kawiarnia znajdująca się w Dzielnica Bourse, z amerykańską atmosferą, odświeżającą i kolorową odłącza się dobre wibracje.

Podają obfite śniadania, takie jak 78 stopni doskonałości, połączenie boczku, jajecznicy, fety, rukoli, pesto i tostów; Toast it Your Way, możesz wybrać chleb, dodatek (masło orzechowe, migdały lub orzechy nerkowca, Nutella, dżem truskawkowy ...) i polewy

Weekend już jest brunch ze słodkimi potrawami, takimi jak Hanalei Bay Bowl, açaï i owoce, do których można dodać, kiwi, chipsy czekoladowe, chia, nasiona lnu, pyłki ... ; Dół pod, a maison chleb bananowy, pokryte ricottą, miodem, jagodami i migdałami; Niedzielne naleśniki z bitą śmietaną i owocami lub The Lost Italian, włoska tost po włosku.

Dla miłośników słonych serwują DCLT, confit de canard, cheddar, sałata, pomidor, aioli, tosty i tłuczone ziemniaki; Kurczak i gofry, chrupiący kurczak marynowany w gaufres i syropie klonowym i inne lżejsze przepisy, takie jak BK Hipster, z jarmużem, chrupiącym ryżem, ogórkami, miętą, kalafiorem, sumakiem i rodzynkami.

Dawka cukru w ​​Maison Plisson © Maison Plisson

GOURMET W PLISONIE MAISON 2 (35 Place du Marché Saint-Honoré, 75001)

Drugi epicka seria oraz restauracja Maison Plisson z Marché Saint-Honoré, to miejsce dla tych, którzy lubią gastronomię i flanner brak harmonogramów.

Przed dokonaniem zakupów w swoim sklep spożywczy Cuca możesz dostać tost z chleba maison z masłem Bordier, pomylić Les Délices de Pascale, miód lub Nocciolata; jego tradycja bagietki czekolady, ciasta (pain au chocolat, rogalik…); brioche perdue z owocami sezonowymi; fromage blanc z wanilią lub muesli Catherine Kluger.

Ich kawy pochodzą z Brûlerie de Belleville, herbaty Maison Dammann Frères, czarne, jak Ceylan, Smokey Lapsang ... lub zielone jak mięta lub jaśmin. Jej napary Bio, Suntox lub Absolute Harmony pochodzą z La Compagnie des Indes.

Towarzyszyć całości, naturalnych i oryginalnych soków koktajle owoców jak Don Juan, jabłko, ogórek i imbir; przeklęty poeta pomidorów, czerwonej papryki i piment d'espelette. Przekąska a ciasto Cytryna lub czekolada, brownie z orzechów laskowych i jego najbardziej znany deser pudding ryżowy, karmel i orzechy. Pamiętaj, nie rezerwuj; kto pierwszy ten lepszy!

Sklep spożywczy Maison Plisson © Maison Plisson

Zostaw Swój Komentarz