Popularne Wiadomości

Wybór Redakcji - 2019

Madryt je na słońcu: najlepsze dania na wynos na idealny piknik

W Madrycie zima minęła bez smutku i chwały, ale temperatury spadły na tyle, że już brakuje nam posiłków na słońcu, tarasu i pikników. Korzystając z nadejścia wiosny, niewiele zrobiliśmy, aby się modlić - my też - i wybraliśmy 13 różnych propozycji jedzenia na wynos. Jest wszystko, tak jak w farmacji, od najnowszych zdrowych trendów po niezbędnych królów węglowodanów.

DETOX WSTRZYMA SIĘ W ZIELONYM TŁUMIE
(Velázquez, 11)
Zaczęliśmy w Sanote od tego przybysza do miasta. Ekologiczny, zrównoważony, odpowiedzialny, wegański, biologiczny, naturalny, świeży, sezonowy, przeciwutleniacz ... i wszystkie koncepcje związane z „zielenią, którą kocham cię zieloną”, które pojawiają się, pasują do ciebie to miejsce o wyglądzie domku poświęcając się odpowiedzialnej gastronomii - używają odrzuconych ryb, a w mięsie biodra krowy Cachena, jednej z części rzadziej używanych w gotowaniu. Inna i autentyczna propozycja tam, gdzie są, nawet w daniach na wynos -mają powierzchnię sklepu zabrać- od kanapek i pieczywa rzemieślniczego, po miód i domowe dżemy, organiczne herbaty i kawy, oraz soki koktajlowe wykonane w tej chwili ze świeżych owoców i wody morskiej, do tej pory gwiazda litery „iść”.

SAŁATKI W ŻYCIU MOX
(San Pablo Low Slider, 53)
Najprostszą i skromną estetyką jest Mox Life, obok Plaza de San Ildefonso. List jest krótki, a zakład można streścić w trzech produktach: soki owocowe - każdy, który łączy trzy, które najbardziej chcesz-, detox trzęsie i sałatki ze świeżych składników, takie jak szpinak, sałata, awokado, pomidory koktajlowe, granat, ser feta, parmezan ... Twój sekret? Że wszystko jest teraz zrobione i jego opakowanie, w chińskim planie pudełka z makaronem jest najbardziej oryginalny.

PRZEKĄSKI WIETNAMITOWE W DUŻYM BANKU
(Don Felipe, 4)
Przekąski są głupcem w sprawach zabrać, ale te z tego małego miejsca są inne. Oni są Wietnamczykami, że dla tych, którzy nie wiedzą, co to jest, nie ma to nic wspólnego z niezliczonymi „bułeczkami bao” zalewającymi menu restauracji w Madrycie; Te wietnamskie to kanapki z bagietki - wynik francuskiego wpływu, dziedzictwo epoki kolonialnej -, kurczak, cielęcina lub wieprzowina, gotowane w niskiej temperaturze i doprawione marynowanymi warzywami o strukturze al dente, wszystkie wykonane w tradycyjnym stylu i domowej roboty. Połączenie powstaje o każdej porze dnia.

Wietnamskie przekąski, które powinieneś wypróbować w Malasaña © Instagram / thebigbanh

DIM SUM IN TOY PANDA
(Duch Święty, 7)
Toy Panda to Azjatka, lokalna specjalistka orientalne przekąski tych, które wymagają niewiele akcesoriów i mało czasu, aby je zabrać. Dim sum i baos składają się na niego menu na wynos, ze składnikami takimi jak krewetki, warzywa czy kalmary - nie mogło zabraknąć tradycyjnego mrugnięcia menu - w towarzystwie lekko pikantnego japońskiego sosu.


SUVLAKIS W AEGEAN

(San Carlos, 17)
Jedna z najbardziej typowych i rozpoznawalnych potraw kuchni greckiej, dotychczas nieznana w tych częściach, właśnie przybyła do stolicy i udała się bezpośrednio do Mycie stóp - Dlaczego nie, z jakiegoś powodu jest to najbardziej wielokulturowa dzielnica miasta, także w części gastronomicznej. To się nazywa suvlaki i to jest coś w rodzaju kanapka z chlebem pita. Jego podobieństwa z kebabem są raczej estetyczne, ponieważ pod względem smaku smaki nieco się zmieniają: mięso marynowane z gatunkami - jagnięcina, kurczak, cielęcina lub wieprzowina -, warzywa i sosy o intensywnych nutach. Więcej niż zalecane na suvlaki z hamburgerami, którego przepis obejmuje jajko. Bez wątpienia jedna z najbardziej kreatywnych opcji na zewnątrz.

Oznacza to, że stanie się modne, suvlakis © Egeo

HUMMUS W HUMMUSERY
(Hernán Cortés, 8)
Hummus to nie tylko przekąska lub dodatek. Na Wschodzie jest to danie samo w sobie i symbol gastronomiczny; kto by to powiedział, biorąc pod uwagę, jakie to proste ... że wielu będzie myśleć. Ale nie powinno to być tak łatwe, jeśli weźmiesz pod uwagę różnice w smaku, a zwłaszcza w fakturze, które należą do tych, które przygotowujesz Lot dwa razy dziennie i inne, które obfitują w mieście. Mówi, że miłość, którą w to czyni, jest ponadto podstawowym składnikiem ciecierzyca, cytryna, sól, kminek, tahini, oliwa z oliwek i jakiś inny sekret, który nie ujawnia. I na tym się nie kończy, ponieważ oprócz świeżo upieczonego chleba pita jest zwykle koronowany - oto duża różnica - z smażonym grzybem, gotowanym jajkiem, migdałami, orzeszkami piniowymi, zielonym tahini (z natką pietruszki), macerowaną cytryną ... I wciąż jest więcej, bo na dodatek, Towarzyszy mu posiekana natka pietruszki, miska ze świeżą cebulą i marynowane chilli. Czy to jest, czy nie jest to kompletne danie? A także w wersji na wynos.

Szalony Hummusem, masz szczęście © Facebook La Hummuseria

PIZZA IN MAMMA MÍA
(Luchana, 13)
Pizze nie może zabraknąć w cytacie na wynos, który jest wart swojej soli. Tak jest. A w mieście jest tyle możliwości, ile chcą. Mamma MeNie odkrywa niczego nowego pod słońcem, chyba że nie dlatego, że w jego liście wędrownym można policzyć ponad 40 różnych smaków. Cichy, niezdecydowany, ponieważ twój licznik nie oferuje wszystkich w tym samym czasie, ale różnią się w zależności od dnia. Za oryginalność i odważność w kombinacji składników, których nigdy wcześniej nie widziałem Na pizzę warto spróbować markowy dorsz z ziemniakami, wywołuje affumicata i paprykę.

GORĄCY PIES W CHŁOPCU PAPIEROWYM
(Orense, 10)
On hot dog Jest to kolejna niezbędna rzecz, gdy mówimy o jedzeniu na wynos, ale teraz w erze boom smakoszy który rozpryskuje się bardziej na kęs fast foody wszystkich. Papierowe szczenięta mają wenezuelski posmak - stąd ich właściciel - tam, gdzie się wydaje ciekawa kultura uliczne jedzenie który łączy składniki z różnych krajów, coś, co być może jesteśmy bardziej przyzwyczajeni do jedzenia w burgerze, ale nie tak bardzo u hot doga: ser brie, mozzarella, provolone, chrupiący boczek, szynka serrano, słomiane ziemniaki, rukola, sos czosnkowy, śmietana, cebula i kompot miodowy , guacamole, pesto, chimichurri lub domowy keczup, chipotle, smażone grzyby, czarne oliwki, pomidory koktajlowe ...

Zdjęcie jest warte tysiąca słów © Paper Boy

Oczywiście mają również różne rodzaje kiełbasy: Frankfurt, Bratwurst, Chicago (100% cielęciny), Frikandel (kurczak, po belgijsku), tofu lub XXL, 25 centymetrów niemieckiej kiełbasy, Nie ma nic „Le Parisien” to świetny wybór, z kozim serem, rukolą i nutą starej musztardy. Chociaż najbardziej pożądany jest „New York Times”, który ma ser cheddar, karmelizowaną cebulę, sos do grillowania i sos redakcyjny, dom specjalizuje się w pikantnej musztardzie i innych tajnych składnikach. Bardzo dobre i po cenach bardziej niż skorygowanych.

Wybierz rodzaj kiełbasy i jej ... setki? składników © Paper Boy

KURCZAK ROAST W LA ROTISSERIE
(Fernando El Santo, 25)
Pierwszy zabrać Na pewno wszedł do domu, to był pieczony kurczak, kurczak, który z pewnością nie ma nic wspólnego z kokietką, którą przygotowują w tej uroczej rożnie otwartej kilka metrów od Paseo de la Castellana. Urok, dobry smak, detale w stylu art deco i środowisko starannej estetyki 20 lat. Tam, w tej idyllicznej przestrzeni, kurczaki z gospodarstw, w których zostały wychowane na wolności, są codziennie grillowane. A w porze lunchu pokazuje: Smaczniejsze i soczyste mięso. W tej chwili działają tylko dwa przepisy: doskonałe zioła - o intensywnym smaku i aromacie tymianku - i grill.

CROQUETAS IN BOQUEAT
(Victor Hugo, 5)
Jeśli tak bardzo je lubisz, dlaczego nie będzie lokalu specjalizującego się wyłącznie w krokietach na wynos? Cóż, jest i rzeczywiście robią tylko krokiety. Można je zamówić w trzech trybach: bez smażenia, aby zabrać do domu, i smażone, aby zabrać do świeżo wykonanego lokalu - nie ma stołów ani chodników, ale minibar, na którym można się oprzeć- lub w planie zabrać na ulicę, z towarzyszącym jej sosem i wszystkim. Ponieważ chcą, aby „zanurzenie” krokietów było modne i są na dobrej drodze. Mają ponad dziesięć smaków, takich jak hamburger z sosem barbecue lub dorsz z rodzynkami i sosem piquillo. Najlepsza bez wątpienia czekolada z sosem z czerwonych owoców. Brutalny

Krokiety na ulicy: spełnienie marzeń © Boqueat

MINI KUBKI W VALENTINAS I KAWIE
(Carranza, 20)
Zamów kawę na wynos babeczka To więcej niż zwykle, ale to nie tyle, że babeczka Być w formacie mini. Nazywane są tutaj „walentinami” i są inspirowane nowy trend, który już triumfuje w Nowym Jorku. Smaki, które wypiekają codziennie w warsztatach w pobliżu San Bernardo, sięgają dwudziestu, od klasycznego czerwonego aksamitu po drzewa owocowe cytryny, pomarańczy, arbuza lub fiołka, oreo, trzy czekoladki ... Najlepsze jest to, że mając mniejszy rozmiar , Nie zmęczysz się i stajesz się trochę bardziej wadą niż uzależnieniem.

Nowy trend, który już triumfuje w Nowym Jorku © Valentina's & Coffee

POLO OWOCE LOLO POLOS
(Duch Święty, 16)
Niektórzy uważają, że jest to szczyt hiperryzmu, inni, że jest to najbardziej nowatorska rzecz, jaką widzieli od lat, ale wszyscy zgadzają się, że bieguny, które robią w lodziarni na Malasanie, są bardzo dobre. Aktóre wyglądają jak proste lody, właściwie to kijki rzemieślnicze wykonane wyłącznie ze zmiażdżonych świeżych owoców, wyciśnięty i przyprawiony przyprawami i naturalnymi ziołami, które po przejściu przez zamrażarkę stają się laskami. Mango, jogurt i kardamon, nektaryna i zielona herbata, grejpfrut i anyż, ogórek i limonka, truskawki i pieprz, śliwki i jogurt lub lemoniada z truskawkami to tylko niektóre z winnych smaków, które Malasaña je lody przez cały rok.

Heladería Lolo © Heladería Lolo (Twitter)

OCTOPUS CURRY W GÓRNEJ KOWBOJU
(Blanca de Navarra, 8)
Zgadza się Grillowana ośmiornica z curry Johnson Kerala i fioletowymi ziemniakami lub sałatka z dzikim łososiem Alaskim lub niektóre małże filipińskie... Podobnie potrawy z menu tej restauracji poświęconej kuchni produktu najwyższej jakości. I to jest ten sam list, o który można poprosić z wyprzedzeniem - wcześniej, tak - ponieważ w jego zalotnym i minimalistycznym salonie Mają usługi zamówień zabrać, gdzie można zamówić nie tylko gotowe dania, ale także składniki i jedzenie, jakby to był sklep spożywczy. Ciekawa propozycja, jak ciekawa jest historia tego miejsca, które do 1978 r. było prawdziwą mleczarnią - oborą, dzięki czemu się rozumiemy - a potem stała się skromnym barem, jeszcze kilka miesięcy temu hotelarz Carlos Zamora i jego rodzina Przejęli kierownictwo, aby przywrócić całą swoją świetność opakowaną w nordycką estetykę.

Jesteśmy bardzo fanami ośmiornicy La Vaquería Montañesa © Pablo Zamora

Wideo: kurwa, no nie (Listopad 2019).

Zostaw Swój Komentarz