Popularne Wiadomości

Wybór Redakcji - 2019

Gastronomia

Niezależnie od tego, czy wybierasz się na mecz ligowy, czy na finał NCAA, Puchar Stanleya lub Superbowl, musisz mieć coś bardzo wyraźnego: tutaj nie tylko dopingujemy drużyny, ale poczuliśmy intensywną atmosferę i Jak nie cieszyć się jedzeniem. Tak, te amerykańskie (winne) przyjemności, które tak bardzo nam się podobają: że jeśli szczenięta, to jeśli popcorn, nachos, lody, pizze, wata cukrowa, a nawet smaczna „zupa z małży” (typowa zupa z małży z Bostonu i zatoki z San Francisco).

Czytaj Więcej

Nasze miejsce spotkań: Kitchen Club (Ballesta, 8), wielofunkcyjne centrum, które oferuje szeroki kalendarz kursów gotowania, koktajli i wina. Ponadto po zajęciach organizują lunch lub kolację, gdzie będziesz cieszyć się wszystkim, co przygotowałeś. Z tej okazji, wraz z Iñigo Urrechu jako nauczycielem, przygotowujemy zdrowe i zdrowe przepisy zgodnie z zaleceniami diety strefowej.

Czytaj Więcej

Sukces koncepcji pop-up rozprzestrzenił się w ostatnich latach na całym świecie. Nietrwałe propozycje stają się najbardziej pożądanymi, niepowtarzalnymi możliwościami. Przez różny czas promotorzy używają całej swojej broni, aby zwrócić na siebie uwagę: zew organicznych i naturalnych; lokalizacja w miejscach zwykle niedostępnych dla zwykłych obywateli; projekt przez wielkich architektów lub projektantów wnętrz… Ponadto zazwyczaj doskonale wiedzą, do których potencjalnych klientów są kierowani, a jakość jest zazwyczaj optymalna.

Czytaj Więcej

Ośmiornica na wyspie Ons. W przypadku tych tajemnic życia najbardziej znane pulpeiry w Galicji to Carballiño w Ourense, jedynej przybrzeżnej prowincji galicyjskiej, ale wszyscy są zgodni, że najlepszą ośmiornicę poławia się w Ons, w ujściu rzeki Pontevedra. Wyspy Cies cieszą się większą sławą, ponieważ plaża na Rodos prowadziła jeden z tych rankingów tak subiektywnie, ale lubimy najlepsze plaże na świecie, chociaż Ons, pół godziny łodzią z Bueu, jest zamieszkany przez cały rok, ale także tworzy część parku narodowego, ma również wspaniałe plaże, a zwłaszcza je nieskończenie lepiej.

Czytaj Więcej

Joan Carles Ibáñez poznałem w deszczową sobotę („Padało, ale nie ma nieba, gdzie jest serce”) od odległego listopada 2007 roku. Spotkałem go w Rincon de Can Fabes, obok Santi Santamaría. Ta restauracja (ten sposób patrzenia na życie i gastronomię), która oznaczała nas tak niewielu.

Czytaj Więcej

& Iquest; Czy pociąga cię mezcal? Jest to doskonałe miejsce do wypróbowania: restauracja mezcalería, która stara się dać przestrzeń rzemieślniczej kulturze mezcal (własnej produkcji) i tradycyjnemu meksykańskiemu jedzeniu. Będą oferować dobry wybór napoju, który zastąpił tequilę podczas „boomu”, wraz z doskonałą lokalną kuchnią (z mięsem, rybami, warzywami i świeżymi i lokalnymi produktami), wewnątrz dwóch pięter lokalu lub na patio na zewnątrz z widokiem na park Coyoacán.

Czytaj Więcej

& Iquest; Ale czym właściwie jest wermut? Jest to wino wzmocnione, do którego dodaje się zioła (każdy mistrz ma książeczkę), neutralny alkohol i cukier, i które mają swoje korzenie we Francji, Włoszech i Hiszpanii (najsłynniejszym z nich jest Reus w Tarragona). Zwykle podaje się go z plasterkiem pomarańczy (jeśli jest czerwony) lub cytryny (jeśli jest biały), a często z niewielką ilością wody seltowej (sody życia).

Czytaj Więcej

1. JAZDA ROWEREM PRZEZ ARNO Wyobraź sobie, że miasto kiedyś nie jest trudne. Kostka brukowa, średniowieczne wieże i armia posągów mówią o trzynastu, quattrocento i cinquecento z taką samą płynnością jak wczoraj. Wypożycz rower i podążaj drogą Arno, przechodząc przez mosty i rioni (dzielnice) miasta.

Czytaj Więcej

PRZYGODA SERA ROCAMADOUR Ten wyścig rajdowy musi odbywać się na kołach i silniku, poruszając się po zboczach wzniesień i wzniesień. Ale bądź ostrożny, nie za szybko, ponieważ farma serów może pojawić się w dowolnym rogu. Duża część powierzchni działki jest chroniona w parku przyrody Causses du Quercy.

Czytaj Więcej

Sport i gastronomia to powody do optymizmu w tym szarym czasie, który nas pochłania. Tak jak kiedy Red wygrywa lub kiedy Rafa Nadal podnosi puchar w Roland Garros, są ludzie, którzy czują hiszpańską dumę, jestem podekscytowany (przyznaję to bezwstydnie), aby zobaczyć, jak moi rodacy odnoszą sukces na zewnątrz. Jego sukcesy przeżywam jako własne, zwłaszcza jeśli chodzi o projekty na dużą skalę, które również wymagają dużych nakładów talentów.

Czytaj Więcej

Impreza została zrujnowana w odległym lipcu 1999 roku. Ostatni wiek Calatrava budowała zamki w powietrzu, zbieraliśmy kabriolety z hipoteką równoważącą, a twarz kucharza (kucharza!) To była okładka El País Semanal z nagłówkiem: „Ferran Adrià, najlepszy szef kuchni na świecie”.

Czytaj Więcej

1 ORAZ 2. DOSTARCZAMY W EKSTREMALNYM Bądźmy szczerzy. W Lipsku średnio nie jesz dobrze. A przynajmniej hiszpański z 1,70 metra i 13% tkanki tłuszczowej nie je dobrze. Dlatego najlepiej szukać miejsc, w których można cieszyć się innym otoczeniem, a przynajmniej zabrać ze sobą dobrą anegdotę.

Czytaj Więcej

Madryt jest Madrytem w maju i taksówką, albo nie jest (cytuję duży). Madryt jest Madrytem właśnie teraz, kiedy słońce maluje asfalt miodu i tostów, teraz, gdy ulice przebierają się za parkiety taneczne, a na każdym tarasie jest jacuzzi z trzema przyjaciółmi i pustym notatnikiem. Madryt to także Madryt niemożliwych zachodów słońca (zachód słońca w świątyni Debod), bracia Alcazar na Gran Vía i dziewczęta z całunem na stole pijące Juana Bravo.

Czytaj Więcej

Anchor Bar wygląda jak bar dla rowerzystów na Route 66, z mnóstwem sziszy wiszących na ścianach i suficie: zabawne, naturalnej wielkości postacie, rzeźby aniołów, tablice rejestracyjne samochodów i różne znaki pokrywają cały teren. I oczywiście nie brakuje ich flag i ich „God Bless America” w każdym zakątku.

Czytaj Więcej

Trendy gastronomiczne Wyczuwaliśmy coś, kiedy mówiliśmy, że „bardziej organiczne, bliższe”: wina, mięso, warzywa, a nawet lody z upraw ekologicznych. Produkty bez pestycydów, bez środków transgenicznych i bez antybiotyków. Z lokalnych upraw, stąd bardzo blisko. Minęło dużo czasu, odkąd ten wybór ma znacznie więcej wspólnego z przyjemnością - autentycznymi aromatami i smakami - niż z tym późnym hipisowskim dobrym rollowaniem.

Czytaj Więcej

Wir ludzki zalewa wszystko, czasem trudno jest przejść przez to miasto z 17 milionami ludzi. Krok po kroku małe stragany z naturalnymi sokami stają się nieodpartą pokusą: pyszne pomarańcze, słodkie tykwy (jest jeszcze sezon) ... wózki uliczne oferują świeżo ścięty arbuz, lizaki cukrowe (macun), które zaplątują się w sztyfty na oczach ogłuszone dzieci, pieczywo, przekąski, słodycze, lody, jogurt itp.

Czytaj Więcej

Powrót do początków nie jest niczym dziwnym, szczególnie w Hiszpanii, gdzie do niedawna jadłem tylko lody latem (prawie zawsze kupowane w kioskach) i prawie nie zostawiliśmy czterech klasycznych smaków: waniliowego, czekoladowego, śmietankowego i truskawkowego, które, najwyżej się zmieszali. Nie ma nic wspólnego z najróżniejszymi tradycjami włoskimi i nordyckimi, które wprowadzają kawałki sezonowych owoców, czekolady lub orzechów.

Czytaj Więcej